Gilotyna Dahle 597 została wyposażona w nóż do cięcia papieru oraz innych materiałów takich jak folia, tworzywa sztuczne, pianka. Ostrza wykonano z wytrzymałej oraz odpornej na tępienie stali. Noże są dostosowane do cięcia różnych materiałów. Tnie 35 kartek.
